A Black Russian egy “ütős” , vodka alapú koktél, nevével ellentétben azonban nem orosz eredetű.
Black Russian
A Black Rusian koktélt Gustave Tops bármixer keverte 1949-ben, Brüsszelben, a Metropole Szálló bárjában, hogy ezzel lepje meg az Egyesült Államok luxemburgi nagykövetét, Pearl Mestát.
Hozzávalók a Black Russian koktélhoz:
5- 6 jégkocka,
0,5 dl orosz vodka,
0,3 dl kávélikőr
A Black Russian koktél elkészítése:
1 A jégkockákat tedd széles talpú pohárba,
2. add hozzá a vodkát,
3. majd a kávélikőrt is.
4. Keverd fel koktélkanállal.
5. Rövidre vágott szívószállal tálald!
A Black Russian gyszerűsége folyamatos variálásra ösztönözte a koktélkeverőket, így számtalan változata született, például a tejszínnel gazdagított White Russian.